Framtidsbloggen

Gröna näringar i förändring

Igår höll vi en utbildning i omvärldsanalys för en grupp som arbetar inom de gröna näringarna. Vi tittade på trender som på olika sätt kommer att påverka lantbruk och skogsbruk de närmaste 5-10 åren. Två intressanta spår är dels vad som kan ersätta delar av de gröna näringarna och dels vad de gröna näringarna kan göra istället. Vi pratar hot och möjligheter “utanför boxen” för att ta till en sliten klyscha. Exempel på detta:

• Substitut - Trots en idog kamp från djurrättsvänner som kommer vi även i en framtid ha folk som vill äta kött. Men det är inte nödvändigt så att detta kött måste komma från levande djur. Experiment med konstgjort kött pågår och inom 2-7 år räknar forskarna med att det kan vara en kommersiell produkt. Konstgjort kött kan framställas i en bioreaktor där stamceller odlas. Även om det kan låta oaptitligt så skulle kvaliteten faktiskt kunna bli bättre än riktigt kött, eftersom man kan ta bort tungmetaller, tillväxthormoner och andra gifter. Man kan också få bättre kontroll att styra köttets innehåll av näringsämnen. För de gröna näringarna kan det upplevas som ett hot, men för konsumenten, miljön - och förstås djuren - skulle det kunna bli ett stort framsteg.
• Agribusiness - Den något luddiga beteckningen agribusiness har flera betydelser, men den kanske väsentligaste är att den beskriver möjligheten för de agrara näringarna att hitta nya affärsmöjligheter. Det handlar alltså om att sälja potatis som något annat än potatis. Och redan idag är detta en realitet. Såväl potatis som bananer har genetiskt manipulerats så att de vaccinerar mot olika sjukdomar, exempelvis kolera och hepatit. Egentligen kanske vi inte borde bli förvånade med tanke på att många läkemedel ursprungligen kommer från naturen. Skillnaden är att vi inte längre extraherar substanser i befintliga plantor, utan att vi omprogrammerar dem till specifika ändamål. Istället för att odla vete och potatis kommer jordbrukare i allt högre omfattning att odla mediciner, plaster och bränsle.

Sammantaget kan vi konstatera att det är de länder och företag som har kunskap och tillgång till nya tekniker som kommer att vara de framgångsrika. För en allt högre kunskapskomponent i lantbruket kommer att ge möjlighete till allt högre vinster. Vill du sälja potatis för 5 kr kilot eller koleravaccin för 50 kr kilot?